Основным отличием ферментов являются стабильность в ЖКТ и функциональность в широком диапазоне pH.

Ферменты не только выживают в жесткой среде ЖКТ, но и сохраняют свою активность при разных показателях pH, обеспечивая максимальное переваривание пищи в желудке и кишечнике.

В состав продукции компании TransFormation Enzyme Corporation входят грибковые ферменты, полученные путем ферментации не токсигенных штаммов различных грибов. Сырье проходит тщательный контроль пищевой и фармацевтической промышленности, что обеспечивает безопасность при производстве аминокислот, ферментов, антибиотиков и др. полезных компонентов. Каждый специфический штамм тщательно проверяется, чтобы исключить вероятность образования микотоксинов при ферментации. После ферментации ферменты экстрагируются путем сложного процесса, в результате которого изолируются белковые компоненты.



Подробнее о главных продуктах компании TransFormation Enzyme Corporation